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低年級學童營養

2016-12-09
休閒食品、飲料、點心吃太多了,全榖、奶類、蔬菜類又吃得不夠嗎?這些不好的飲食習慣,都會讓孩童變得肥胖、維生素 B 群缺乏。營養狀況不好,不愛活動與不愛吃早餐,也一樣會影響孩童的健康和成長。
 
怎樣吃,才是好的飲食習慣?
  • 早餐記得吃得飽,上學精神才會好。
早餐要以全穀根莖類為主,搭配高品質的蛋白質、蔬菜和水果,製作時要以少油糖鹽的方式為原則,才能有活力充沛的一天。
  • 國產當季蔬果,新鮮營養助成長。
國產當季生產的新鮮蔬菜水果,含有豐富的纖維質、維生素、礦物質,都能幫助孩童們健康的長大。
  • 低脂乳品優先選,頭好壯壯牙健康。
乳品提供很多很好的蛋白質與鈣質,可以幫助骨骼與牙齒的健康成長。選擇時以低脂的奶類為優先考慮。
  • 豆魚肉蛋不過量,多豆少肉更營養。
豆魚肉蛋類是蛋白質的豐富來源,可以用來修護我們的身體組織。多多選用黃豆製品與魚類食材,才是聰明的飲食習慣。
  • 喝水運動不能少,消化吸收都靠它。
水可以幫助食物消化、促進腸胃蠕動,調整體溫、防止便秘、排除廢物等。口渴的時候,白開水比含糖飲料的效果更好。

除了飲食,還要注意的事

  • 刷牙 333
三餐飯後,要記得在 3 分鐘內刷牙,每次刷牙 3 分鐘以上,才能維護口腔健康,並且擁有強壯的腸胃道。
  • 運動 333

規律運動習慣應從小養成。每週最少運動 3 次,每次最少 30分鐘,每次運動讓心跳達到每分鐘 130 下。

生活活動強度

稍低

適度

性別

熱量(大卡)

1800

1650

2100

1900

全榖根莖類(碗)

3

2.5

3.5

3

未精緻(碗)

1

1

1.5

1

精緻(碗)

2

1.5

2

2

豆魚肉蛋類(份)

5

4.5

6

5.5

低脂乳品類(杯)

1.5

1.5

1.5

1.5

蔬菜類(碟)

3

3

4

3

水果類(份)

2

2

3

3

油脂與堅果種子類(份)

5

5

6

5

油脂類(茶匙)

4

4

5

4

堅果種子類(份)

1

1

1

1

參考資料:行政院衛生署食品藥物管理局2010(現衛生福利部食品藥物管理署)

中國醫藥大學兒童醫院

連絡電話:(04)22052121分機 3253

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