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半流質食譜範例

2016-11-03

項目

菜單 ( 材料 )

早餐

低脂鮮奶酪 1 盒

糙米肉粥 (糙米粥1碗、蛋1個、瘦絞肉1兩、洋蔥50公克、紅蘿蔔15克、油2/3湯匙)

早點

木瓜 1 平碗

午餐

五穀雜糧粥1碗

蒸雪魚2兩

炒大黃瓜加鮮香菇片1/2碗 (油1/3湯匙),並切細碎

午點一

西瓜 1 平碗

午點二

蓮子燉腰內肉 2 兩 (油 1/3 湯匙),並切細碎

晚餐

海鮮全麥麵1碗 (全麥麵切小段 50 克、吻仔魚 1 湯匙、鮭魚 1 兩切細碎、蝦仁 5 隻切細碎、絲瓜 100 公克切細碎、油 1/3 湯匙)

晚點一

無糖薏仁粉或麥粉 2 湯匙泡成糊狀

晚點二

低脂燉奶酪 1 盒

中國醫藥大學附設醫院 

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