維持理想體重
體重與健康有密切的關係，體重過重容易引起糖尿病、高血壓和心血管疾病等慢性病；體重過輕會使抵抗力降低，容易感染疾病。維持理想體重是維護身體健康之基礎。維持理想體重應從小時候開始，建立良好的飲食習慣及有恆的運動是最佳之途徑。
均衡攝食各類食物
沒有一種食物含有人體需要的所有營養素，為了使身體能夠充分獲得各種營養素，必須均衡攝食各類食物，不可偏食。每天都應攝取五穀根莖類、奶類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類及油脂類之食物。食物的選用，以多選用新鮮食物為原則。
三餐以五穀根莖類為主食
米、麵等穀類食物含有豐富澱粉及多種必需營養素，是人體最理想的熱量來源，應作為三餐之主食。為避免由飲食攝取過多之油脂，應維持國人以穀類為主食之傳統飲食習慣。
儘量選用高纖維的食物
含有豐富纖維質的食物可預防及改善便秘，且可減少罹患大腸癌之機率，並可降低血膽固醇，有助於預防心血管疾病。食用植物性食物是獲得纖維質的最佳方法，含豐富纖維質之食物有：豆類、蔬菜類、水果類、糙米、全麥製品、蕃薯等五穀根莖類。
少油、少鹽、少糖的飲食
多攝取鈣質豐富的食物
鈣是構成骨骼及牙齒之主成份，攝取足夠的鈣質，可促進正常生長發育，並可預防骨骼疏鬆症。牛奶含豐富的鈣質，且最易被人體吸收﹐每天至少飲用一至二杯，其它含豐富鈣質之食物有奶製品、小魚干、豆製品及深綠色蔬菜等。
多喝白開水
水是維持生命之必需品，可調節溫度，幫助消化吸收、運送養分、預防及改善便秘等。每天應飲用六至八杯。白開水是人體最健康、最經濟的水分來源、應培養喝白開水之習慣。市售飲料常含高糖分，經常不利於理想體重及血糖控制。
飲酒要節制
飲酒過量會影響各種營養素的吸收及利用，容易造成營養不良及肝臟疾病，也會影響思考判斷力，而造成意外事件。懷孕期間不宜飲酒，容易產生畸形及體重不足的嬰兒。
中國醫藥大學附設醫院
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