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腎病(水腫)飲食禁忌

2016-11-15

前言

臨床腎病患者,依中醫辨證論治的理論有不同的證型,而每種證型的飲食禁忌也不同。

寒証者

面色蒼白、畏寒、舌淡白或濕紅、脈沉細無力。

  • 忌食:

冰品  蟹  鴨  鵝

苦瓜  絲瓜  冬瓜  蕃薯葉  白蘿蔔  大白菜  大黃瓜  小黃瓜

楊桃  橘子  西瓜  香蕉  椰子  柚子  蓮霧  梨  葡萄柚

注意:此類食物常含高鉀,肌酸酐超過6.0毫克儘量避免。

熱証者

痘瘡、青春痘、面色紅赤、不易入睡、大便硬。

  • 忌食:

冰品  甜食  酒  煎炸類食物  肥肉  羊肉  狗肉

楊桃  荔枝  龍眼  芒果  榴槤

老薑  胡椒  辣椒  咖啡  咖哩  蔥  蒜  桂皮  桂枝  肉桂  八角  花椒

陰虛証者

肥胖、下肢水腫、舌紅。

  • 忌食:

冰品  甜食  酒  煎炸類食物  肥肉  羊肉  狗肉

楊桃  荔枝  龍眼  芒果  榴槤

老薑  胡椒  辣椒  咖啡  咖哩  蔥  蒜  桂皮  桂枝  肉桂  八角  花椒

痰濕証者

咽中痰阻、舌苔白膩。

  • 忌食:

冰品  甜品  楊桃   綠豆

海參  鮑魚  魚翅  豬腳筋

脾虛

常腹脹、大便溏泄。

  • 忌食:

冰品  蟹  鴨  鵝

苦瓜  絲瓜  冬瓜  小黃瓜  蕃薯葉  白蘿蔔  大白菜  大黃瓜

葡萄柚  楊桃  橘子  西瓜  香蕉  椰子  柚子  蓮霧  梨

中國醫藥大學附設醫院

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