研究的目的是增加知識。因此應該要知道，此試驗是在探索那些方面的知識。研究人員應該用通俗易懂的話，讓我們受試者知道這個試驗的目的是什麼，是不是非參加不可。若不參加，還可以接受什麼治療方法。
主持人體試驗之醫師有義務熟悉並遵守下列取得告知同意之相關倫理和法律原則： 病人的同意必須是在不受壓力且具備決定能力的情況下所做的決定。 除非在緊急狀況或法律另有規定的情形下...
本飲食是藉由適度限制蛋白質來維持腎臟病人最佳營養狀態，以延緩腎衰竭之情形。適用於1) 急性腎衰竭；2) 慢性腎衰竭；3) 腎功能不全患者。
適當的營養支持在腎臟病患的照顧上扮演十分重要的角色。一般在患者須嚴格限制蛋白質攝取的情況下，容易造成熱量攝取的不足，引起身體組織蛋白質的分解，進而加重腎臟的負擔。
藉由此飲食能讓病人攝取足夠的營養及避免腎臟再度惡化，以期達到健康為目的。
