便秘是指排便少於 3 天一次及排便困難的現象。排便習慣一天三次到三天一次都算正常。
造成便秘的原因
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藥物的副作用。
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不良的生活習慣,例如:缺乏運動、抽煙。
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代謝不正常,例如:甲狀腺機能不足、尿毒病、高血鈣症。
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系統性神經肌肉疾病。
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營養不良,例如減肥不當。
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上腸胃道機能性疾病,例如:胃腸蠕動不良、大腸激躁症及併發其他重要疾病,如糖尿病、肝硬化等。
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大腸疾病,例如:結腸無力、大腸阻塞、大腸的血管疾病等。
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其他腸道結構障礙,例如:腫瘤、狹窄、憩室等。
高纖維飲食治療原則
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以均衡飲食基礎,供應足夠之熱量及各類營養素。
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攝取足夠的纖維質,增加糞便體積,刺激腸胃蠕動。飲食中應多選用未經加工之豆莢類及乾豆類,並增加蔬菜和水果的數量,生食比熱食佳,或以糙米做為主食。
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攝取足夠的水份,每天須喝 8-10 杯(2,000 c.c)。
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放鬆心情及規律的生活作息,適度的運動。
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於均衡飲食中,每日可添加 1~2 湯匙糠皮。
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梅子具輕瀉效果,亦可改善症狀。
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長期使用高纖維飲食會影響鈣、鐵、鋅葉酸的吸收,故宜適量補充礦物質及維生素。
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高纖維飲食可能造成脹氣或腹瀉的副作用,故對習慣於低纖維飲食的病人須採漸進方式增加纖維量
中國醫藥大學附設醫院
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